大阪の家庭には必ず一台あると言われるたこ焼き器。
我が家のそれは電気式ではなく親父謹製の鋳物だ。
その資産価値はともかく、れっきとした我が家の家宝である。
で、親友との家飲みで、
「たこ焼き器はあるものの、たこ焼きと明石焼き以外には使い道がない」
と俺が言ったところ、親友が、
「俺はアヒージョに使っている」
とのこと。
各々の凹みに適当な具材を入れ、刻みニンニクを入れ、オリーブオイルを注いでスイッチオン。
するとテーブルの上に各種アヒージョが出来上がるという寸法で、熱々をパンやワインと共に楽しむのだそう。
なるほど、いいアイデアかもしれない。
「是非やってみ」
とのことだが、いかんせん俺がアヒージョという料理にあまり興味がないので、おそらく作ることはないと思われる。
